Nowy deser za 5 minut! Robię ten deser prawie codziennie! Bez białej mąki!

Składniki
Sok z 1/2 cytryny
200g białek jaj
Szczypta soli
200g cukru pudru
20g skrobi kukurydzianej
500 g mascarpone lub serka śmietankowego
30g cukru pudru
Szczypta wanilii
150 ml śmietanki (33%)

Ubijaj, aż białka zaczną tworzyć miękkie szczyty.
Stopniowo dodawaj 200 g cukru pudru i ubijaj, aż mieszanka stanie się gęsta i błyszcząca.
Dodaj sok z cytryny i 20 g mąki kukurydzianej. Dobrze wymieszaj.
Gotowanie: