Nie ma nic lepszego niż przytulny komfort pieczonych ziemniaków, zwłaszcza gdy są one urozmaicone o treściwy bekon i ostry cheddar. Ten przepis na wolnowar stał się moim wyborem na zabiegane dni powszednie, gdy potrzebowałam rozgrzewającego posiłku, na który mogłam czekać po długim dniu. A co jest najlepsze? Jest niesamowicie łatwy w przygotowaniu, a wolnowar wykonuje większość ciężkiej pracy.
Te pieczone ziemniaki z bekonem i cheddarem w wolnowarze są daniem samym w sobie, ale wspaniale komponują się z lekką zieloną sałatką lub gotowanymi na parze warzywami, aby dodać im świeżości. Jeśli masz ochotę na coś bardziej rozpieszczającego, podaj je z soczystym grillowanym stekiem lub piersią z kurczaka, aby uzyskać pełną, satysfakcjonującą kolację.
Reklama
Pieczone ziemniaki z boczkiem i serem cheddar w wolnowarze
Porcje: 4
Składniki
4 duże ziemniaki rdzawe, wyszorowane
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
8 plastrów boczku, ugotowanego i pokruszonego
1 szklanka startego sera cheddar
4 łyżki masła
1/2 szklanki śmietany
4 zielone cebulki, posiekane
Sposób przygotowania
1. Nakłuj każdego ziemniaka kilka razy widelcem, aby para mogła uciec podczas gotowania.
2. Natrzyj każdego ziemniaka oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem.
3. Zawiń każdego ziemniaka w folię aluminiową i umieść w wolnowarze.
4. Gotuj na małym ogniu przez 7-8 godzin lub na dużym przez 4-5 godzin, aż ziemniaki będą miękkie.
5. Po ugotowaniu ostrożnie odwiń każdego ziemniaka. Przekrój je i spulchnij wnętrze widelcem. 6. Przed podaniem posmaruj każdego ziemniaka masłem, serem, boczkiem, śmietaną i zieloną cebulką.
Wariacje i wskazówki
Reklama
Aby uzyskać inny efekt, spróbuj użyć różnych rodzajów sera, takich jak mozzarella lub gouda, lub dodaj dodatkowe dodatki, takie jak pokrojone w kostkę pomidory, jalapenos lub dressing ranch. Aby uzyskać nieco zdrowszą wersję, możesz zamienić śmietanę na jogurt grecki i użyć boczku z indyka zamiast zwykłego boczku.
Zasoby
