Obtocz kurczaka w mące i wrzuć do wolnowaru. Z zaledwie 4 dodatkowymi składnikami otrzymasz wspaniały obiad

Jadłem kurczaka Sriracha, który łączy sos Sriracha z miodem, czasami syropem klonowym, a czasami po prostu cukrem. Szczerze mówiąc, nie przepadałem za żadnym z nich. Chociaż lubiłem pikantne, słodkie zawsze wydawało się brać górę i pozostawiać mdły smak w ustach. W poniższym przepisie rozwiązałem to, używając marmolady, która jest słodka, ale nie mdła i nadal pozostawia dużo przypraw.

Nie potrafię zdecydować, co jest najlepsze w tym przepisie — fakt, że używa tylko pięciu składników, czy to, że można po prostu wrzucić wszystko do wolnowaru bez konieczności rumienienia lub wstępnego gotowania. Oba są świetne, ale wciąż nie tak dobre, jak danie, które wyjdzie z wolnowaru za zaledwie cztery godziny.

Reklama

Kurczak Sriracha z 5 składników

Porcje: 6
Czas przygotowania: 5 min
Czas gotowania: 4 godz.
Całkowity czas: 4 godz. 5 min

Składniki

2 funty bezkostnych i bezskórnych udek kurczaka
1 szklanka mąki uniwersalnej
1 szklanka pomarańczowej marmolady
1/4 szklanki sosu Sriracha
Sok z 2 limonek

Wnęka kuchenna

Instrukcje
1. Obtocz kurczaka w mące uniwersalnej, strząsając nadmiar.

Wnęka kuchenna

2. W osobnej misce wymieszaj marmoladę, sos Sriracha i sok z limonki.

Wnęka kuchenna

3. Umieść kurczaka na dnie 6-litrowego wolnowaru.

Wnęka kuchenna

4. Wlej sos do kurczaka w wolnowarze.

Wnęka kuchenna

5. Przykryj wolnowar pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 4 godziny, mieszając raz lub dwa razy, aby kurczak był całkowicie pokryty sosem. Kurczak powinien wyglądać na miękki i pomarańczowy, gdy będzie gotowy.