Najpierw rozgrzej patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu. Odstaw na minutę lub dwie, żeby się podgrzało. Upewnij się, że masz porządną patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu, aby smażyć jajka w wodzie, a nie w oleju. Zapobiegnie to przywieraniu jajek.
Po wykonaniu kroku 2 dodaj do gorącej patelni dwie lub trzy łyżeczki wody. Dokładna ilość wody potrzebna do ugotowania jajek na parze bez przykrycia może się nieco różnić w zależności od wielkości patelni, ale powinna być wystarczająca.
3. Rozbij jajka: włóż jajka jedno po drugim do patelni umieszczonej nad wodą. Białka ugotują się równomierniej, jeśli woda rozprowadzi się i wymiesza z białkami, co również jest dopuszczalne.
4. Gotuj pod przykryciem: Po dodaniu jajek natychmiast przykryj patelnię. Jajka ugotują się dzięki zawartej w nich parze. Białka jaj powinny być ścięte, a żółtka ugotowane według twojego uznania, dlatego daj im kilka minut na ugotowanie.
5. Aby podać, ostrożnie wyjmij jajka z patelni, wsuwając pod nie szpatułkę, gdy będą już ugotowane. Pamiętaj, aby podać od razu. Białka jaj są lekkie i puszyste, a do ich przygotowania nie dodano żadnego tłuszczu.
Yo Make również polubił
Jeden z moich sąsiadów postanowił poddać recyklingowi swoją starą lodówkę zamiast się jej pozbywać: oto, co z nią zrobił
Obtocz kurczaka w mące i wrzuć do wolnowaru. Z zaledwie 4 dodatkowymi składnikami otrzymasz wspaniały obiad
Przepis na francuską zupę cebulową
Przepis na flan kokosowy Składniki : 1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego 400 g równowartość objętości pudełka w pełnym mleku 3 jajka 80 g startego kokosa 👇więcej przeczytasz w pierwszym komentarzu 😍👇👇👇👇👇… Zobacz więcej