Odkrywamy sekret: dlaczego nie należy gotować puree ziemniaczanego i jaka jest najlepsza metoda jego przygotowania

Najlepsza metoda przygotowania puree ziemniaczanego:

Aby przygotować gotowane na parze puree ziemniaczane, wykonaj następujące proste czynności:

Aby przygotować gotowane na parze puree ziemniaczane, wykonaj następujące proste czynności:

Przygotuj ziemniaki: Zacznij od wybrania wysokiej jakości ziemniaków, takich jak Russet lub Yukon Gold, które mają wysoką zawartość skrobi i najlepiej nadają się do purée ziemniaczanego. Obierz ziemniaki i pokrój je na kawałki tej samej wielkości, aby równomiernie się upiekły.

Gotowanie ziemniaków na parze: Umieść kawałki ziemniaków w parowarze umieszczonym nad garnkiem z gotującą się wodą. Przykryj pokrywką i gotuj ziemniaki na parze, aż będą miękkie. Zazwyczaj zajmuje to od 15 do 20 minut, w zależności od wielkości kawałków.

ciąg dalszy na następnej stronie