Omas Falscher Hase, Fingerlick!

Przygotowanie:

Oto jak to działa:

1. Najpierw należy oddzielić jajka, aby uzyskać jajko sadzone. Następnie wymieszaj żółtka i przecedź je przez sito, po czym przełóż je do małych, natłuszczonych szklanek.

Następnie przykryj żółtko i gotuj je w kąpieli wodnej przez 40 minut, aż się zetnie.

Ważne: Woda nie powinna się gotować, optymalna temperatura wody do tego rodzaju przyrządzania jajek wynosi 80°C.

2. Następnie wyjmij jeszcze ciepłe żółtka ze szklanek i ostrożnie przełóż je do nieco większych, natłuszczonych szklanek. Następnie białka przecedzić przez sito i przelać do szklanek wypełnionych żółtkami.

3. Teraz przykryj słoiki i gotuj je w kąpieli wodnej przez 60–90 minut, a następnie odstaw do lekkiego ostygnięcia.

4. Następnie wymieszaj składniki mięsa mielonego. Następnie rozłóż mięso mielone równomiernie na dużym kawałku papieru do pieczenia i przykryj go najpierw serem, a następnie plasterkami szynki.

5. Teraz ostrożnie wyjmij jeszcze ciepłe jajka ze szklanek i umieść je w środku na wierzchu mielonego mięsa. Teraz zwiń mięso mielone w rulon za pomocą papieru do pieczenia i mocno dociśnij je na brzegach.

6. Rozgrzej olej na patelni i obsmaż mięso ze wszystkich stron.

7. Następnie dodaj warzywa korzeniowe, koncentrat pomidorowy i odrobinę soli i krótko wszystko smaż; następnie dodaj bulion i całość gotuj krótko

8. Wymieszaj bułkę tartą, pietruszkę i roztopione masło, a następnie posmaruj całość na pieczeni. Następnie piecz nadziewanego sztucznego królika i warzywa korzeniowe przez 30 minut w temperaturze 180°C. Kompletny!

Smacznego!

Nie przegap kontynuacji na następnej stronie
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie