Przygotowanie kremu: W misce wymieszaj serek Philadelphia z jogurtem naturalnym i cukrem pudrem, aż powstanie gładka masa.
Rozpuszczenie żelatyny: W małym naczyniu rozpuść żelatynę w 50 ml gorącej wody. Poczekaj, aż ostygnie, a następnie dodaj do kremu, dokładnie mieszając.
Ubicie śmietany: Ubij śmietanę 30% na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj z przygotowaną masą serową.
Malinowa warstwa: Zblenduj maliny z sokiem z cytryny na puree. Dodaj je do kremu, mieszając delikatnie, by uzyskać jednolitą masę o malinowym kolorze.
Formowanie ciasta: Wylej gotowy krem na przygotowany spód herbatnikowy. Wyrównaj wierzch szpatułką.
Chłodzenie: Wstaw ciasto do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby dobrze stężało.
Dekoracja: Przed podaniem udekoruj ciasto świeżymi malinami lub innymi owocami sezonowymi, jeśli chcesz dodać mu jeszcze więcej koloru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, dlatego warto przygotować je dzień wcześniej.
Aby ciasto nie straciło swojej konsystencji, przechowuj je w lodówce, przykryte folią spożywczą lub w zamkniętej formie.
Możesz je również zamrozić, ale pamiętaj, że zmieni to nieco teksturę kremu po rozmrożeniu.
Warianty:
Yo Make również polubił
Czekoladowo-Waniliowa Rozkosz: Jak Przygotować Wilgotny Marmor Kuchen, Który Zachwyci Każde Podniebienie
Najlepsza na świecie zupa z ciecierzycy: przepis, który zachowuje jej smak i właściwości
Robiłam to w piekarniku, ale jestem taka szczęśliwa, że wypróbowałam wersję w wolnowarze! Jest o wiele lepsze, bo nie trzeba go pilnować!
Już 1 łyżeczka tej mieszanki oczyści Twój brzuch i usunie ponad 9 kilogramów odpadów.