Z czysto estetycznego punktu widzenia, aby uniknąć pojawienia się tego zielonego pierścienia, wystarczy je prawidłowo ugotować. Kluczowy jest czas gotowania; nie należy ich przegotowywać. Oto prosta metoda, aby prawidłowo ugotować jajka:
Włóż jajka do rondla i zalej zimną wodą. Rondel powinien być wystarczająco duży, aby jajka zmieściły się w jednej warstwie. Doprowadź jajka do wrzenia, a po zagotowaniu zdejmij je z ognia i przykryj.
Pozostaw jajka na 15 minut, a następnie opłucz je zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. I voilà, jajka na twardo są gotowe, i to bez zielonego pierścienia!
Jeśli wolisz jajka na miękko lub lekko płynne, skróć czas gotowania.
Inne wskazówki dotyczące przygotowywania i przechowywania jajek na twardo:
- Jajek nie należy gotować dłużej niż 12 minut.
- Lepiej jest włożyć jajka do zimnej wody i dopiero wtedy je ugotować, niż umieszczać je we wcześniej zagotowanej wodzie.
- Używaj najmniej świeżych jajek z lodówki, ponieważ łatwiej się obierają.
- Ugotowane na twardo, nieobrane jajka włóż do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki. Można je przechowywać do tygodnia.
Yo Make również polubił
Niesamowite! Moja żona i ja pochłonęliśmy połowę wieczorem i resztę dokończyliśmy na lunch!
To jest „leniwa niedziela” — tylko 3 składniki, a wszyscy myślą, że spędziłam na tym cały dzień!
Jak prawidłowo pić wodę, aby zadbać o swoje zdrowie?
Oto dlaczego powinieneś zamykać drzwi sypialni na noc