Mieszanie składników mokrych: Do bananów dodaj jajka, mleko roślinne, miód, olej kokosowy oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Łączenie składników: Przesyp mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodaj owoce – jagody lub inne sezonowe owoce – i ponownie delikatnie wymieszaj, aby nie uszkodzić owoców.
Pieczenie: Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy (np. o średnicy 22 cm) i wygładź wierzch. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Studzenie: Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego wystudzenia przed pokrojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje na zimno, kiedy owoce i płatki owsiane wchłoną wszystkie smaki.
Możesz podać je na ciepło, jako zdrowy deser do popołudniowej kawy lub herbaty.
Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Możesz je także zamrozić na później – wystarczy pokroić na kawałki i przechowywać w zamrażarce przez 1-2 miesiące.
Warianty:
Ciasto owsiane z jabłkami i cynamonem: Zamiast jagód dodaj starte jabłka (około 2 średniej wielkości), które wzbogacą smak i nadadzą ciastu dodatkową wilgotność.
Ciasto owsiane z orzechami: Dla dodatkowego chrupania, dodaj 50 g posiekanych orzechów włoskich, migdałów lub orzechów laskowych.
Ciasto owsiane bezglutenowe: Zamiast mąki pełnoziarnistej użyj mąki bezglutenowej, np. ryżowej lub migdałowej, aby ciasto było odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej.
Ciasto owsiane wegańskie: Zamiast jajek użyj 2 łyżek nasion chia zmieszanych z 6 łyżkami wody (pozwól im nasiąknąć przez 10 minut, tworząc “jajeczną” konsystencję).
FAQ:
Yo Make również polubił
Ziemniaki Faszerowane Tuńczykiem i Serem – Szybki i Pyszny Pomysł na Obia
Ekspresowy Marmurkowy Przysmak: Ciasto Gotowe w 5 Minut!
Domowy Sposób na Lśniące Sztućce – Wystarczą 3 Proste Składniki!
Jak wyczyścić przypalony spód garnka – Skuteczny poradnik