Reklama
Reklama
Reklama

Panna Cotta z Mango: Orzeźwiający i Lekki Deser na Letnie Dni

Przygotowanie panna cotty:

Namocz żelatynę w 2 łyżkach zimnej wody i odstaw na około 5 minut, aby napęczniała.
W rondelku połącz śmietanę, mleko i cukier. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści, a mieszanka zacznie delikatnie parować (nie doprowadzaj do wrzenia).
Dodaj napęczniałą żelatynę do gorącej mieszanki i dokładnie mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Dodaj ekstrakt waniliowy.
Wlej mieszankę do filiżanek lub pucharków i pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, aby panna cotta stężała.
Przygotowanie musu mango:

Mango obierz, usuń pestkę i pokrój na kawałki. Zmiksuj mango na gładką masę w blenderze.
Jeśli chcesz, możesz dodać cukier oraz sok z limonki, aby podkręcić smak.
Przed podaniem, na stężoną panna cottę nałóż warstwę musu mango.
Podanie:

Panna cotta z mango najlepiej smakuje schłodzona, dlatego podawaj ją bezpośrednio z lodówki. Możesz udekorować ją świeżymi kawałkami mango, listkami mięty lub wiórkami kokosowymi.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Panna cotta z mango świetnie komponuje się z delikatnymi ciasteczkami, świeżymi owocami lub lekkim syropem z marakui. Jest to deser, który wspaniale sprawdzi się zarówno na codziennym stole, jak i na eleganckich przyjęciach.
Przechowywanie: Deser najlepiej przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Pamiętaj, aby przykryć filiżanki lub pucharki folią spożywczą, by panna cotta zachowała świeżość.
Warianty:
Panna cotta z innymi owocami: Jeśli nie masz mango, możesz użyć innych owoców tropikalnych, takich jak marakuja, ananas, czy kiwi. Doskonale pasują także owoce leśne, takie jak maliny czy jagody.
Panna cotta wegańska: Zamiast śmietany zwierzęcej, możesz użyć mleka kokosowego i wegańskiej żelatyny (agar-agar). W ten sposób przygotujesz wersję wegańską i równie pysznie kremową.
FAQ:

Reklama

Yo Make również polubił

Domowy sposób na usunięcie kamienia kotłowego i osadów z rur – prosty i skuteczny przepis

Przygotowanie roztworu czyszczącego: Wymieszaj wodę destylowaną z octem spirytusowym w proporcji . Dodaj sodę oczyszczoną, mieszając powoli, aby uniknąć nadmiernego ...

Unikalny przepis na domową szarlotkę z kilku składników

ccccSposób przyrządzenia: Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na cienkie plastry. Przełóż do miski i posyp ...

Nowa Metoda Smażenia Udek z Kurczaka: Przepis, Który Zmieni Twoje Podejście do Gotowania

Marynowanie kurczaka: W dużej misce wymieszaj maślankę, musztardę, sól i pieprz. Umieść udka z kurczaka w marynacie i odstaw je ...

Sernik Pomarańczowo-Ananasowy Bez Pieczenia – Orzeźwiający i Lekki

Herbatniki lub biszkopty pokrusz na drobny piasek za pomocą blendera lub wałka. Wymieszaj z roztopionym masłem, aż masa stanie się ...

Leave a Comment