Reklama
Reklama
Reklama

Perfekcyjne Jajka na Twardo: Sekrety Czasu i Techniki Gotowania

Przygotowanie garnka:
Włóż jajka do garnka w jednej warstwie, aby uniknąć ich obijania. Zalej wodą tak, aby całkowicie je zakryła, a poziom wody znajdował się około 2-3 cm nad jajkami.

Gotowanie:
Postaw garnek na średnim ogniu i doprowadź wodę do wrzenia. Po zagotowaniu wody zdejmij garnek z ognia, przykryj pokrywką i ustaw timer w zależności od oczekiwanego stopnia ugotowania:

6 minut: żółtko lekko miękkie, ale zwarte.
8 minut: całkowicie ścięte żółtko, ale wciąż kremowe.
10 minut: żółtko w pełni ugotowane, odpowiednie na klasyczne jajka na twardo.
Schładzanie:
Po ugotowaniu jajek natychmiast przełóż je do miski z zimną wodą lub do kąpieli lodowej. Pozostaw na 5–10 minut, aby zatrzymać proces gotowania i ułatwić obieranie.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Obieraj jajka pod bieżącą wodą, aby skorupka łatwiej odchodziła.
Podawaj z solą, pieprzem, majonezem lub jako dodatek do sałatek.
Przechowuj nieobrane jajka w lodówce do 7 dni, a obrane – w zamkniętym pojemniku maksymalnie 3 dni.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

„Ekspresowy Obiad w 15 Minut: Przepis, który Zrewolucjonizował Kuchnię Domową”

Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka suszonych ziół (np. oregano lub bazylia) Opcjonalnie: garść świeżego szpinaku lub pomidorki koktajlowe ...

Jak przywrócić blask przypalonym patelniom? 3 sprawdzone sposoby na ich polerowanie

Na koniec możesz użyć cytryny i soli, które działają jako naturalny środek czyszczący i polerujący. Wyciśnij sok z jednej cytryny ...

Pikantna Zupa Kowbojska – Szybka i Smaczna Obfitość Smaku

1 łyżeczka chili w proszku (opcjonalnie) 1 łyżeczka kumin Sól i pieprz do smaku Świeża kolendra lub natka pietruszki do ...

Zupa z Kurczaka i Warzyw – Pyszna, Rozgrzewająca i Pełna Smaku

Przygotowanie wywaru: Jeśli używasz całego kurczaka, umieść go w dużym garnku i zalej wodą (ok. 2,5-3 litry). Doprowadź do wrzenia, ...

Leave a Comment