Pieczone pieczarki czosnkowe z sosem sojowym balsamicznym

Przygotuj grzyby:
Aby usunąć wszelkie zabrudzenia, przetrzyj grzyby wilgotną szmatką lub ręcznikiem papierowym. Pieczarki przekrój na połówki lub ćwiartki, w zależności od ich wielkości, lub zostaw je w całości i w razie potrzeby odetnij trzonki.

Przygotuj marynatę

mieszając w dużej misce oliwę z oliwek, sos sojowy, ocet balsamiczny, czarny pieprz, tymianek (jeśli używasz), posiekany czosnek i szczyptę soli.

Zamarynuj grzyby:

Umieść grzyby w misce i delikatnie wymieszaj z marynatą, aż będą dobrze pokryte.

Pozostaw grzyby na co najmniej 15–20 minut, aby się zamarynowały. Aby smaki się przegryzły, możesz je marynować nawet przez godzinę, jeśli masz więcej czasu.

Rozgrzej piekarnik

w temperaturze 200°C (400°F), aby upiec grzyby.

Ułóż zamarynowane grzyby w jednej warstwie na blasze do pieczenia.

Piecz w piekarniku przez 20–25 minut, od czasu do czasu mieszając. Pieczarki powinny być karmelizowane, miękkie i złociste.

Podawać :
Gdy grzyby będą już upieczone, wyjmij je z piekarnika i zamieszaj po raz ostatni. W razie potrzeby spróbuj i dodaj więcej soli lub pieprzu, aby uzyskać odpowiedni smak.
Podawać natychmiast, jeśli chcesz, udekorować świeżo posiekaną pietruszką.

Rada :

👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇

następna strona ciąg dalszy
REKLAMA