Cukinię pokrój w plasterki i posyp solą.
Wymieszaj jajka z przyprawami i serem.
Obtocz cukinię w mieszance bułki tartej i mąki, a następnie zanurz ją w jajku.
Umieścić na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.
Piec w nagrzanym piekarniku do 180° przez 15–20 minut.
Następnie przykryj plasterkami pomidorów i gotuj przez kolejne 5 minut.
Podawać z sosem śmietanowym.
