Rozgrzej piekarnik do 200°C (390°F).
W naczyniu do pieczenia ułóż całe pomidorki koktajlowe i dodaj posiekany czosnek.
Wlać 2 łyżki. oliwą z oliwek na wierzchu, a następnie wymieszaj, aby dobrze pokryć.
Połóż filety z dorsza na pomidorach. Skropić pozostałą oliwą, solą i pieprzem, a następnie ułożyć na rybie gałązki tymianku.
Piecz przez 15–20 minut, lub do momentu, aż dorsz będzie miękki i będzie można go łatwo rozdzielić widelcem.
Podawaj natychmiast, z dodatkiem cząstkami cytryny i kilkoma listkami bazylii dla dodania świeżości.
Wskazówki, jak przygotować udanego dorsza pieczonego w piekarniku z pomidorkami koktajlowymi i tymiankiem:
Wybieraj dorsza wysokiej jakości: Wybieraj świeże lub mrożone filety z dobrych źródeł. Jeśli to możliwe, poproś sprzedawcę ryb o grubsze filety, aby można je było równomiernie upiec.
Dostosuj sposób gotowania do ryby: dorsz powinien być lekko ugotowany, delikatny i łatwo rozpadający się na kawałki. Należy kontrolować proces gotowania, gdyż jeżeli potrawa będzie zbyt długo gotowana, może stać się sucha.
przeczytaj więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
„Chleb w 5 minut: szybki przepis, który zmieni Twoje podejście do pieczenia!” »
Sprawdź ten trik z octem, aby uzyskać chrupiące frytki
Po pierwszym łyku mama zapytała mnie o przepis.
Szaszłyki z kurczaka z czosnkiem i parmezanem