Pikantny dorsz z porem i mlekiem kokosowym

Ten przepis na pikantnego dorsza z porami i mlekiem kokosowym jest idealny na posiłek, który jest lekki, aromatyczny i bogaty w egzotyczne smaki.

Połączenie delikatnego dorsza, delikatnych porów i pikantnego mleka kokosowego tworzy subtelną harmonię.

Składniki:

4 filety z dorsza (około 150 g każdy)
2 pory (tylko białe części)
400 ml mleka kokosowego

2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki czerwonej pasty curry (lub przypraw według własnego wyboru)

1 łyżeczka kurkumy w proszku
1 łyżeczka startego świeżego imbiru
Sól i pieprz do smaku

Świeża kolendra (do dekoracji)
Przygotowanie:

Ciąg dalszy na następnej stronie