Piłam sok z selera naciowego przez 7 dni i oto, co się stało – nie potrzebowałam sokowirówki!

Seler jest jednym z najbardziej odżywczych warzyw, jakie spożywamy, ponieważ jest bogatym źródłem magnezu, potasu oraz witamin C, A, B i K. Jest również bogaty w fitoskładniki, które działają jako silne środki przeciwzapalne i antyoksydanty, wzmacniając układ odpornościowy, stymulując komunikację wewnątrzkomórkową i naprawiając uszkodzenia DNA spowodowane toksynami.

„Świeży seler jest dobry dla Twojego odżywiania dzięki licznym witaminom i minerałom, które zawiera”. Jedna filiżanka posiekanego surowego selera (około 100 gramów) zawiera około:

16,2 kalorii

3,5 grama węglowodanów

0,7 grama wody

0,2 grama pszenicy

1,6 grama błonnika

29,6 mikrograma witaminy K (37% RI)

453 jednostki międzynarodowe (9% RI)

36,5 mikrograma kwasu foliowego (9% RI)

263 miligramy kwasu foliowego (8% RI)

3,1 miligrama witaminy C (5% RI)

0,1 miligrama manganu (5% RI)

0,1 miligrama witaminy B6 (4% RI)

40,4 mg wapnia (4% RI)

0,1 miligrama ryboflawiny (3% RI)

11,1 miligrama magnezu (3% RI) RI)

Seler zawiera również witaminę E, niacynę, kwas pantotenowy, żelazo, fosfor, cynk i selen.”
Naukowcy potwierdzili liczne korzyści zdrowotne selera:

Seler leczy i zapobiega przewlekłemu zapaleniu

Ciąg dalszy na następnej stronie