Placki z dorsza – pyszne, chrupiące placki z Antyli!

1. Drobno posiekaj papryczkę chili, szczypiorek, cebulę dymkę, czosnek i szalotkę.
2. Wymieszaj te zioła z rozgniecionym dorszem.
3. Przygotuj ciasto z mąki, mleka, jajek, sody oczyszczonej, soli i pieprzu. Odstaw na 4 godziny.
4. Wymieszaj dorsza z ciastem.
5. Uformuj placki łyżką i smaż, aż będą złocistobrązowe. Odsącz na papierowych ręcznikach.
Czas przygotowania: 4 godziny 30 minut
Czas gotowania: 15 minut
Całkowity czas: 4 godziny 45 minut
Porcje: 6
Te placki najlepiej smakują na ciepło, idealne na przyjacielski aperitif!