Placki ziemniaczane: jak je przygotować w kilku krokach!

Obierz i rozgnieć ugotowane ziemniaki.
Wymieszaj puree ziemniaczane z solą, pieprzem, gałką muszkatołową, żółtkami jaj i parmezanem.
Pokrój ser w prostokąty.
Weź kilka łyżek puree ziemniaczanego i uformuj kotlet, owiń go wokół sera, upewniając się, że jest całkowicie pokryty.
Roztrzepać 2 jajka i obtoczyć każdy placek ziemniaczany w jajku i bułce tartej.
Smażyć przez 6–7 minut lub do uzyskania równomiernie złotego koloru.