Placuszki jogurtowe z jabłkiem – Szybkie i Smaczne na Każdy Dzień!

Jabłko obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Odsącz nadmiar soku.
W misce wymieszaj jogurt z jajkiem, aż składniki dobrze się połączą.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i startej jabłko. Wszystko dokładnie wymieszaj, tworząc jednolitą masę.
Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju lub masła smaż małe placuszki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Podawaj od razu, posypane cukrem pudrem lub polane ulubionym syropem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Placuszki świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i po wystudzeniu. Możesz je podać z owocami sezonowymi, dżemem lub odrobiną miodu, by nadać im jeszcze lepszy smak. Jeśli chcesz je przechować, włóż je do szczelnego pojemnika – będą świeże przez kilka dni. Można je także zamrozić, co czyni ten przepis idealnym na szybkie śniadanie lub przekąskę w pośpiechu.

FAQ:

Czy mogę użyć jogurtu smakowego?
Tak, jednak w takim przypadku zmniejsz ilość dodawanego cukru, ponieważ jogurt smakowy może być już słodzony.

Czy mogę dodać inne owoce?
Oczywiście! W zależności od sezonu możesz dodać pokrojone truskawki, maliny, borówki czy gruszki. Placuszki będą miały nieco inny smak, ale równie pyszne.

Czy mogę zrobić je na patelni grillowej?
Jak najbardziej! Grillowa patelnia nada placuszkom ładny wygląd i przyjemny smak. Wystarczy dobrze rozgrzać patelnię i smażyć placuszki jak na tradycyjnej.

Czy mogę zamienić mąkę pszenną na bezglutenową?
Tak, mąka ryżowa, kukurydziana lub mieszanka mąk bezglutenowych świetnie się sprawdzą w tym przepisie.

Dzięki tym prostym, ale smacznym placuszkom z jogurtem i jabłkiem możesz cieszyć się pysznym, zdrowym śniadaniem każdego dnia. Minimalizm w składnikach, a maksimum smaku – to właśnie one!