Po prostu nie potrafię odmówić ziemniakom, kiedy są tak ugotowane.

Jest szczególne ciepło, które wypełnia kuchnię, gdy łączysz sytość szynki z rozgrzewającym kocem zapiekanych ziemniaków. Zapiekane ziemniaki z szynką to danie, które gości na stołach od pokoleń, szczególnie w całym Środkowym Zachodzie. Zakorzenione w praktyczności i potrzebie przygotowywania sycących posiłków, którymi można wyżywić rodzinę, danie to narodziło się z tradycji wykorzystywania resztek w pyszny sposób. Jest idealne na dni, gdy wiatr wyje na zewnątrz, a Ty nie pragniesz niczego bardziej niż bogactwa posiłku, który gotował się w swojej własnej dobroci, czekając na podanie na stole w Twojej zagrodzie.
To solidne danie jest posiłkiem samym w sobie, ale chrupiąca zielona sałatka lub gotowana na parze zielona fasolka mogą dodać odrobinę lekkości. Nie zapomnij o kromce dobrego, starego domowego chleba lub ciepłym biszkopcie, aby maczać ten kremowy sos.
Reklama
Zapiekane ziemniaki z szynką w wolnowarze
Porcje: 8

Składniki
– 4 szklanki cienko pokrojonych ziemniaków (około 6 średnich ziemniaków)
– 1 cebula, cienko pokrojona
– 1 1/2 szklanki gotowanej szynki, pokrojonej w kostkę
– 1 szklanka startego sera cheddar
– 1 puszka (10 3/4 uncji) kremu z grzybów
– 1/2 szklanki mleka
– 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
– 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
– 1/2 łyżeczki papryki
– Sól i pieprz do smaku
– Masło do posmarowania
– Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Instrukcje
1. Zacznij od posmarowania wolnowaru odrobiną masła, aby zapobiec przywieraniu.
2. Włóż do wolnowaru połowę pokrojonych ziemniaków, połowę cebuli i połowę szynki. 3. Posyp połową startego sera.
4. Powtórz warstwy z pozostałymi ziemniakami, cebulą i szynką.
5. W małej misce wymieszaj krem ​​z zupy grzybowej, mleko, śmietanę, czosnek w proszku, paprykę, sól i pieprz, aż do dokładnego połączenia.
6. Wlej tę kremową mieszankę równomiernie na wierzch warstw ziemniaków, cebuli i szynki.
7. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub na dużym przez 3-4 godziny, aż ziemniaki będą miękkie, a smaki pięknie się połączą.
8. Pod koniec gotowania posyp resztą sera i pozwól mu się rozpuścić.
9. Przed podaniem udekoruj posiekaną pietruszką, aby dodać świeżości temu treściwemu daniu.
Wariacje i wskazówki
– Możesz swobodnie mieszać, dodając różne sery; wędzony gouda lub ostry provolone mogą nadać potrawie zupełnie nowy wymiar.
– Jeśli chcesz odchudzić przepis, możesz użyć niskotłuszczowej kwaśnej śmietany i zdrowej dla serca alternatywy w postaci zupy krem.
– Dla tych, którzy lubią odrobinę chrupkości, wrzuć na wierzch chrupiącą smażoną cebulę w ciągu ostatnich 30 minut gotowania.
– Zrób wersję wegetariańską, pomijając szynkę i używając zamiast niej zupy krem ​​z selera – nadal tak samo pocieszająca.
– I pamiętaj, im cieńsze pokroisz ziemniaki, tym bardziej będą delikatne w delikatnym cieple wolnowaru.

Reklama
I oto masz, moi drodzy. Klasyczne danie, które przetrwało próbę czasu, gotowe, aby służyć jako główny element kolejnego rodzinnego spotkania lub dodać odrobinę tradycji do każdej skromnej kolacji.
Zasoby
Wydrukuj ten przepis
© CooktopCove O reklamach Warunki korzystania Polityka prywatności Nie sprzedawaj moich danych