Jeśli uwielbiasz mięso i ciągle szukasz nowych sposobów na jego przyrządzenie, by zaskoczyć rodzinę lub przyjaciół, ta wskazówka na pewno Cię zaskoczy.
To genialna technika, która pozwoli Ci przyrządzić mięso w inny i pyszny sposób, a wszystko to w piekarniku!
składniki
Mięso:
1 łopatka wieprzowa o wadze 1,8 kg
50 ml sosu sojowego
50 g miodu
30 g nasion gorczycy
5 g czarnego pieprzu
5 g słodkiej papryki
5 g mielonej kolendry
Pozostawić do zamarynowania na 12 godzin
Ryż jako dodatek:
300g ryżu
2 czerwone papryki
200 g gęstej śmietany
400 ml bulionu z kurczaka
5 g soli
Sos do podania:
250 g majonezu
20 g koperku
30 g miękkiego masła
20 ml oleju
1 cebula
25 g brązowego cukru
3 g soli
3 g czarnego pieprzu
Przygotowanie
