Trasa:
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Posmaruj masłem naczynie do pieczenia.
W misce wymieszaj plasterki ziemniaków z oliwą, solą i pieprzem, aż będą równomiernie pokryte.
Na dnie naczynia do pieczenia ułóż warstwę plasterków ziemniaków.
W małej misce wymieszaj starty ser cheddar, starty parmezan, posiekaną natkę pietruszki, czosnek w proszku i suszony tymianek.
Posyp warstwę ziemniaków mieszanką sera i ziół.
Kontynuuj układanie warstwami plastrów ziemniaków i mieszanki serowej, aż wykorzystasz wszystkie ziemniaki, a na koniec połóż warstwę mieszanki serowej na wierzchu.
Równomiernie rozprowadź śmietanę na wierzchu ułożonych warstw ziemniaków.
Przykryj naczynie do pieczenia folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.
Zdejmij folię i piecz przez kolejne 15–20 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a ich wierzch złocistobrązowy.
Pod koniec pieczenia posmaruj wierzch roztopionym masłem, aby nadać ciastu więcej smaku i zapewnić mu zrumienienie.
