Przygotowanie wieprzowiny: Przykryj patelnię pokrywką i zmniejsz ogień do małego. Gotuj wieprzowinę na wolnym ogniu przez około 25–30 minut, aż będzie ugotowana i miękka. Jeśli używasz termometru do mięsa, temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 63°C.
Odstaw do odpoczynku: Po upieczeniu wyjmij polędwicę wieprzową z patelni i odstaw ją na kilka minut przed pokrojeniem. Dzięki temu soki rozprowadzają się po całym mięsie, dzięki czemu pozostaje ono soczyste i delikatne.
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie
Yo Make również polubił
Pyszny Sernik z Czekoladowym Brownie i Jagodami – Idealny Przepis na Wyjątkowy Deser
Rośliny, które można umieścić w doniczkach z wodą, aby upiększyć swój dom
Zdrowe ciasteczka energetyczne bez mąki i cukru
To jest „Świąteczne życzenie babci” — kremowy przysmak, który wzbudza uściski u wszystkich przy stole!