Porada szefa kuchni na temat idealnie obieranych jajek na twardo

Obieranie jajek na twardo bywa czasami trudne. Nie jesteś sam! Chociaż jajka na twardo są zdrowym i uniwersalnym pożywieniem, rozbijanie ich skorupek może być uciążliwe. Przygotuj się na zachwyt, jeśli kiedykolwiek musiałeś radzić sobie ze stertą popękanych muszli. Znany francuski szef kuchni, autor książek kucharskich i prezenter telewizyjny Jacques Pépin ma tajną broń, która na zawsze odmieni Twój sposób gotowania. Jeśli chcesz obierać jajka jak profesjonalista, spróbuj

Obieranie jajek na twardo może być prawdziwym wyzwaniem. Skorupki często mocno przylegają do białka jaja. W chwili, gdy próbujesz je obrać, rozrywają się, zamieniając się w nieapetyczną papkę. Ale nie martw się, Jacques Pépi

Łatwy sposób na uzyskanie idealnie obranych i ugotowanych na twardo jajek za każdym razem

Wiercąc ten mały otwór,

Pytasz, jak wywiercić ten mały otwór, nie rozbijając jajka? Nie panikuj, nie są wymagane żadne specjalistyczne narzędzia ani sprzęt. Można to zrobić za pomocą zwykłej szpilki lub pinezki. Wystarczy mocno chwycić jajko i zrobić małą dziurkę w szerszym końcu skorupki. Upewnij się, że otwór jest na tyle duży, aby powietrze mogło wydostać się przez niego, nie uszkadzając przy tym jajka.

Po przebiciu skorupki wystarczy zanurzyć jajko w garnku z wrzącą wodą i postępować zgodnie z instrukcją dotyczącą gotowania jajek na twardo. Dzięki tej metodzie obieranie jajek stanie się łatwizną, gdy będziesz chciał je zjeść.

Dziecinnie prosta zabawa nawet dla początkujących

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie