Portulaka to niedoceniane zioło pełne zaskakujących korzyści

1 garść liści portulaki (umytych i odsączonych)
2 dojrzałe pomidory
1 ogórek
1 czerwona cebula
2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine Sok
z połowy cytryny
Sól i pieprz do smaku
garść pokruszonej fety (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie składników: Liście portulaki dokładnie umyć i odsączyć. Pokrój pomidory i ogórki w plasterki, a czerwoną cebulę drobno posiekaj.
Przygotowanie sałatki: w dużej misce sałatkowej wymieszaj liście portulaki z pomidorem, ogórkiem i plasterkami cebuli.
Sos: Skropić sałatkę oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Dodaj fetę: Jeśli lubisz ser, możesz dodać garść pokruszonej fety dla dodatkowego smaku i kremowości.
Wymieszaj i podaj: Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy. Podawaj od razu, aby cieszyć się świeżością i intensywnym smakiem tej zdrowej i pysznej sałatki.