Pożegnaj się z cukrem: ciesz się zdrowymi ciasteczkami bez mąki i cukru!

Namocz daktyle i żurawinę w zimnej wodzie przez 15 minut, aby je nawodnić. Odcedź i wymieszaj z płatkami owsianymi, aż do uzyskania lepkiej bazy.

2. Dodaj chrupkości

Migdały i orzeszki ziemne upraż na złoty kolor, następnie drobno je posiekaj lub zmiksuj. Wymieszaj z bazą, aby uzyskać satysfakcjonującą chrupkość.

3. Osłodź miodem

Aby nadać mieszance naturalną słodycz i korzyści zdrowotne, dodaj do niej miód, upewniając się, że jest równomiernie rozprowadzony.

4. Uformuj ciasteczka

Uformuj z ciasta małe kulki, umieszczając je w silikonowej foremce. Delikatnie spłaszcz każde z nich, aby nadać im kształt ciasteczek.

5. Dip czekoladowy

Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej, mieszając ją z oliwą z oliwek do uzyskania gładkiej konsystencji. Zanurz każde ciasteczko w czekoladzie, tak aby było całkowicie pokryte czekoladą.

6. Wykończenie

Posyp pestkami dyni ciasteczka pokryte czekoladą, aby uzyskać więcej składników odżywczych i nadać im odpowiednią konsystencję.

7. Zrelaksuj się

Włóż ciasteczka do lodówki na 30–40 minut, aby czekolada stężała, a smaki się połączyły.

Ciesz się domowymi przysmakami

Dzięki tym krokom uda Ci się przygotować partię nieodpartych, zdrowych ciasteczek, które przełamią stereotypy o słodkich smakołykach. Te ciasteczka, idealne na każdą porę dnia, to sposób na zaspokojenie ochoty na słodycze bez poczucia winy, który jednocześnie dostarcza organizmowi dobroczynnych składników odżywczych.

Więc nie wahaj się i rozkoszuj się tymi domowymi ciasteczkami energetycznymi, wiedząc, że rozpieszczasz się w najzdrowszy możliwy sposób.