Prawdziwa beza, przygotowywana błyskawicznie! Notre Meringue jest gotowa w zaledwie 9 minut, a nie godzinę.

Prawdziwa beza, ale bardzo szybka w przygotowaniu! Gotowa w zaledwie 9 minut, a nie godzinę.
Ten lekki przysmak powinien być przygotowany przez profesjonalistę. Beza
wykonana tradycyjną metodą jest zawsze delikatna i puszysta, nawet dla początkujących. Cały proces zajmuje około 9 minut. Następnie wystarczy odstawić deser do stężenia.

Potrzebne składniki:
W misce:

Białka jaj – 70 g (2 duże jajka);
Cukier – 70 g;
Kwas cytrynowy – 1 łyżeczka (lub płyn).
W rondlu:

Cukier – 280 g;
Woda – 100 ml;
Puree brzoskwiniowe – 150 g;
Agar-agar – 10 g.
Przygotowanie:
Przygotowanie bazy bezowej:

więcej informacji na następnej stronie