Prawdziwy przepis na marokańską harirę – łatwy i skuteczny

Harira to tradycyjna marokańska zupa, często spożywana w miesiącu Ramadan, ale także przez cały rok. Bogata w smaki i odżywcze składniki, jest prawdziwą kulinarną instytucją w Maroku. Dzięki kremowej konsystencji i delikatnie pikantnemu smakowi harira jest rozgrzewającym daniem, które uwielbia każdy. Odkryj autentyczny i niezawodny przepis na przygotowanie smacznej hariry w domu.

Pochodzenie i znaczenie kulturowe
Harira to nieodłączna część kuchni marokańskiej, szczególnie w okresie Ramadanu, kiedy podaje się ją na zakończenie postu, z daktylami i chebakia (ciastami z miodem i sezamem). Dzięki zawartości roślin strączkowych i przypraw jest bogaty w białko i błonnik, zapewniając długotrwałą energię. Zupa ta jest również chętnie spożywana w wielu marokańskich domach jako rozgrzewające danie zimowe.

Składniki i ilości