Harira to tradycyjna marokańska zupa, często spożywana w miesiącu Ramadan, ale także przez cały rok. Bogata w smaki i odżywcze składniki, jest prawdziwą kulinarną instytucją w Maroku. Dzięki kremowej konsystencji i delikatnie pikantnemu smakowi harira jest rozgrzewającym daniem, które uwielbia każdy. Odkryj autentyczny i niezawodny przepis na przygotowanie smacznej hariry w domu.
Pochodzenie i znaczenie kulturowe
Harira to nieodłączna część kuchni marokańskiej, szczególnie w okresie Ramadanu, kiedy podaje się ją na zakończenie postu, z daktylami i chebakia (ciastami z miodem i sezamem). Dzięki zawartości roślin strączkowych i przypraw jest bogaty w białko i błonnik, zapewniając długotrwałą energię. Zupa ta jest również chętnie spożywana w wielu marokańskich domach jako rozgrzewające danie zimowe.
Składniki i ilości
Yo Make również polubił
W ciągu ostatniego miesiąca przygotowaliśmy tę potrawę już 9 razy, a moja rodzina nadal ją uwielbia!
Zagadka: Czy potrafisz zgadnąć, kto jeszcze żyje?
Pewien rolnik znalazł ogromne jajo pod kurą – gdy zobaczył, co wyszło, nie mógł uwierzyć własnym oczom.
‘Hunter’s Delight’ — sam smakowity aromat w mgnieniu oka sprawi, że cała rodzina zasiądzie do stołu!