Proste pieczone ciasto z semoliny

Pozostawić do ostygnięcia przed wyjęciem z formy.
Podawać na ciepło lub na zimno, bez dodatków lub z karmelem lub coulis z czerwonych owoców.
Wskazówki dotyczące idealnego ciasta z semoliny
Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, użyj pełnego mleka
Dodaj szczyptę soli, aby poprawić smak kaszki manny
Namocz rodzynki w odrobinie rumu lub soku pomarańczowym, aby uzyskać dodatkowy smak
Aby uzyskać bardziej wykwintną wersję, przed podaniem można ozdobić ją domowym karmelem.

Wariacje dla smakoszy
Wersja czekoladowa: Dodaj 50 g kakao, aby uzyskać ciasto o intensywnym smaku
Wersja z miodem i przyprawami: Zastąp cukier miodem i dodaj szczyptę cynamonu
Wersja egzotyczna: Dodaj kawałki startego kokosa lub skórkę pomarańczową
Wersja bez laktozy: Zastąp mleko mlekiem migdałowym lub kokosowym

FAQ – Odpowiedzi na Twoje Pytania
Jak sprawić, aby ciasto nie było zbyt zwarte?
Ważne jest, aby nie rozgotować kaszki manny przed dodaniem jajek. Przed pieczeniem konsystencja powinna pozostać płynna.

Czy to ciasto można przygotować wcześniej?
Tak, w lodówce, w szczelnym pojemniku, można go przechowywać do 3 dni.

Czy można zamrozić?
Tak, podziel go na porcje i zamroź na okres do 2 miesięcy. Przed spróbowaniem należy rozmrozić w lodówce.

Jak sprawić, by było jeszcze bardziej miękkie?

przeczytaj więcej na następnej stronie