Konserwowanie cytryn w słoikach to tradycyjna metoda, która nie tylko przedłuża ich trwałość, ale również poprawia ich smak. Proces ten pozwala zachować świeżość cytryn i ich przydatność do spożycia poza lodówką nawet przez rok. Konfiturowane cytryny są często wykorzystywane w kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej, nadając potrawom wyjątkowy pikantny i słony smak.
Dzięki temu możesz trzymać cytryny w domu i cieszyć się nimi przez wiele miesięcy!
Składniki :
6-8 cytryn (organicznych, najlepiej niewoskowanych)
1/4 szklanki grubej soli morskiej (więcej, jeśli to konieczne)
1-2 dodatkowe cytryny do soku
Słoik szklany sterylizowany z hermetyczną pokrywką
Opcjonalne przyprawy: liście laurowe, pieprz w ziarnach, goździki (dla dodania smaku)
Instrukcje:
1. Przygotuj cytryny:
Dokładnie umyj cytryny, aby usunąć brud i wosk.
Odetnij oba końce każdej cytryny.
Pokrój każdą cytrynę na kawałki wzdłuż lub w poprzek, nie przecinając jej do końca, pozostawiając dolną część nienaruszoną.
2. Zawiń w sól:
Yo Make również polubił
Najlepszy trik na czyszczenie biżuterii niemal bez wysiłku
Włóż mrożone frytki do wolnowaru z 3 dodatkowymi składnikami. Rezultatem jest śniadanie, o którym będziesz marzyć przez cały tydzień.
Miód i cynamon leczą 17 chorób
Są najtrudniejsze do czyszczenia, bo są wysokie, ale ten trik jest genialny!