Przepis na 2-składnikowe kiełbaski wonton

Czym są Wurstel Wonton Bites?

Te kąski Wonton Wurstel są oparte na klasycznym przepisie „Pigs in a Blanket”, który uwielbiają wszyscy. Źródła twierdzą, że podobne dania z kiełbasą w cieście pojawiły się w Anglii już w XVII wieku. Jednak klasyczny przepis na „Pigs in a Blanket” pojawił się po raz pierwszy w książce kucharskiej Betty Crocker z 1957 roku (choć jesteśmy pewni, że ludzie zajadali się nimi na długo przedtem!).

W Stanach Zjednoczonych „świnie w kocyku” to zazwyczaj parówki lub kiełbaski w cieście ciasteczkowym lub rogalikowym. W Wielkiej Brytanii i Irlandii są to małe kiełbaski (chipolatas) owinięte boczkiem. Ten przepis jest odmianą klasycznego przepisu, w którym kiełbaski zawijane są w ciasto wonton!

Rada
Jeśli używasz kiełbasy o dużej zawartości tłuszczu, ugotuj ją i ostudź przed zawinięciem w ciasto, w przeciwnym razie ciasto stanie się tłuste.
Zamykając nadziewane ravioli, zwilż krawędzie niewielką ilością wody, aby szczelnie zamknąć naczynie.
Ravioli z kiełbasą możesz przygotować w piekarniku lub na patelni. Pieczenie to sposób na przygotowanie zdrowszej przekąski, który nie wymaga ingerencji człowieka. Smażenie na patelni sprawia, że ​​skorupka staje się bardziej chrupiąca.
Dodaj plasterki sera, aby nadać im serowy smak. Przed dodaniem kiełbasek ułóż plasterki sera na cieście ravioli.
Nie masz opakowań na wontony? Można również użyć ciasta filo!
Jak przechowywać mini kąski Wurstel Wonton

Mini kiełbaski można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku. Podgrzewaj je w piekarniku, aż będą chrupiące. Można je również podgrzać w mikrofalówce, ale wówczas nie będą tak chrupiące.

Czy w urządzeniu Airfryer mogę przygotować miniaturowe kawałki kiełbasek?

Tak, możesz! Umieść ciastka w koszyku urządzenia Airfryer, spryskaj olejem kuchennym i piecz w temperaturze 160°C przez 8 do 10 minut.

👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇