Umieść boczek w rondlu. Dodaj sos sojowy, ocet, wodę, pieprz, liście laurowe, brązowy cukier i cebulę. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu.
Przykryj patelnię pokrywką i zmniejsz ogień do małego. Gotuj przez około godzinę lub do momentu, aż mięso będzie bardzo miękkie, a płyn odparuje o połowę. Oddziel mięso od sosu.
Rozgrzej olej na patelni na średnio-niskim ogniu i dodaj posiekany czosnek. Smażyć czosnek, aż będzie złoty. Wyjmij z oleju część czosnku, pozostawiając około połowy na patelni, a resztę przełóż do małej miski.
Włóż mięso z powrotem na patelnię i smaż przez minutę lub dwie. Dodaj ponownie sos i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aż sos odparuje i zgęstnieje.
Przełóż wieprzowinę adobo na półmisek i udekoruj zrumienionym czosnkiem. Podawać z gorącym, parującym ryżem.
ODŻYWIANIE
KALORIE: 782KWAPNIEWĘGLOWODANY: 4GBIAŁKO: 14GFAT: 77GSTŁUSZCZE NASYCONE: 26GCHOLESTEROL: 97MGSÓD: 911MGPOTAS: 323MGBŁONNIK: 0GSCUKRY: 1GWITAMINA A: 60IUWITAMINA C: 1,7MGWAPNIE: 29MGŻELAZO: 1,6MG
Yo Make również polubił
Jak bez wysiłku i środków chemicznych usunąć przypalony olej z piekarnika?
Magiczne Ciasto Bazowe: Cztery Smaki w Jednym Przepisie
Kanapki neapolitańskie:
PRALKA, DOMOWY ZMIĘKCZACZ: TE 2 SKŁADNIKI WYSTARCZAJĄ, ABY TO ZROBIĆ