Przepis na ciasteczka czekoladowe z posypką Hershey’s Kiss

Składniki:
2 szklanki + 2 łyżki. łyżki mąki uniwersalnej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 uncje niesłodzonej czekolady, posiekanej
1/2 szklanki oleju roślinnego
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka cukru granulowanego
1 szklanka brązowego cukru
4 duże jajka
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
3/4 szklanki cukru pudru (do posypania)
1 Buziaki Zakje Hershey’ego
Poszlaki:
Przygotuj ciasto:
Rozpuść w kąpieli wodnej niesłodzoną czekoladę z olejem i solą; Pozostawić do lekkiego ostygnięcia.
Dodaj cukier, następnie jajka (po jednym) i wanilię.
Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj, aż powstanie ciasto.
Schłodź ciasto:
Włóż ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny lub na całą noc, aby łatwiej się je obrabiało.
Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i wyłóż blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
Formy plików cookie:
Uformuj z porcji ciasta kulki i posyp je obficie cukrem pudrem.