Przepis na Gładki i Kremowy Domowy Serek Śmietankowy – Łatwy Sposób na Pyszny Dodatek do Potraw

Sposób przyrządzenia:

Twaróg dokładnie rozgnieć widelcem lub zmiksuj w blenderze, aby uzyskać gładką masę.
W misce połącz twaróg ze śmietaną, sokiem z cytryny oraz szczyptą soli.

Miksuj składniki na średnich obrotach miksera przez około 2-3 minuty, aż serek stanie się gładki i kremowy. Jeśli chcesz, aby serek miał bardziej puszystą konsystencję, możesz go jeszcze raz zmiksować przez kilka minut.
Jeśli preferujesz słodszy smak, dodaj do masy łyżeczkę cukru i wymieszaj.
Przełóż gotowy serek do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed podaniem. Dzięki temu smaki się przegryzą, a konsystencja stanie się jeszcze gładsza.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serek idealnie smakuje na świeżym chlebie, krakersach lub jako dodatek do warzyw. Można go również używać do przygotowania kanapek, tortilli czy jako składnik sałatek.
Przechowuj serek w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 4 dni.

Jeżeli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak, spróbuj dodać do niego zioła, czosnek lub ulubione przyprawy.
Warianty: