Przepis na Kremowe Ciasto Bez Pieczenia: Słodka Rozkosz, Którą Przygotujesz w Mgnieniu Oka!

Na dno formy (najlepiej tortownicy o średnicy 20-22 cm) wyłóż herbatniki. Możesz je lekko pokruszyć lub ułożyć w całości, w zależności od preferencji. Jeśli wolisz ciasto o bardziej chrupiącej bazie, herbatniki można wcześniej lekko zalać ciepłym mlekiem lub sokiem owocowym, aby były bardziej miękkie.

Przygotowanie kremu:
W dużej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno. W osobnej misce zmiksuj mascarpone lub twarożek kremowy z cukrem pudrem i esencją waniliową, aż powstanie gładka masa. Jeśli chcesz, by ciasto miało bardziej stabilny krem, przygotuj żelatynę – w tym celu rozpuść ją w 1/2 szklanki gorącej wody i odstaw do wystudzenia.

Połączenie składników:
Do ubitej śmietany dodaj mascarpone (lub twarożek) oraz wystudzoną żelatynę (jeśli używasz) i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki połączą się w jednolitą masę. Krem powinien być gładki i puszysty.

Układanie warstw:
Na przygotowane herbatniki nałóż pierwszą warstwę kremu. Wygładź powierzchnię łyżką lub szpatułką. Następnie, jeśli chcesz, możesz dodać drugą warstwę herbatników (lub nie, w zależności od tego, jak wysokie ma być ciasto).

Schłodzenie:
Gotowe ciasto włóż do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby masa dobrze stężała i smaki się przegryzły.