Przepis na kremowe kwadraciki cytrynowe

Przygotuj patelnię: Przed rozpoczęciem pieczenia rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita (175 stopni Celsjusza). Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 8×8 cali i wyłóż ją.

Umieść papier do pieczenia w formie, pozostawiając go po obu stronach, aby ciasto łatwo się upiekło.

Przygotuj spód:

W średniej misce wymieszaj pokruszone herbatniki graham z cukrem.

Dodaj roztopione masło i mieszaj, aż pokruszone herbatniki będą dobrze pokryte i będą wyglądać jak mokry piasek.

Dociśnij mieszankę mocno do formy do pieczenia, aby była płaska i jednolita.

Umieść ciasto w gorącym piekarniku na około 10 minut lub do momentu, aż lekko się zrumieni. Usuń coś.

Po upieczeniu pozwól mu trochę ostygnąć.

Przygotuj sos cytrynowy:

W dużej misce ubij trzepaczką słodzone mleko, żółtka, sok z cytryny i skórkę.

aż mieszanka będzie gładka i dobrze połączona.

Dodaj nadzienie cytrynowe do wcześniej upieczonego spodu, równomiernie je rozprowadzając.

Ugotuj cytrynowe trozos:

Włóż naczynie z powrotem do piekarnika i piecz przez 15 do 20 minut, aż nadzienie będzie upieczone i lekko twarde.

Dotknij patelni.

Posmaruj róg i pozostaw w lodówce przez 2 godziny.

Do całkowitego ostygnięcia i stwardnienia.

Przygotuj kremowe nadzienie: