Przepis na kremowego łososia toskańskiego z czosnkiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Zapraszamy do świata kuchni śródziemnomorskiej, gdzie słoneczne smaki Włoch harmonijnie łączą się ze słodyczą łososia, tworząc wykwintną ucztę. Dziś zapraszamy do odkrycia przepisu, który jest kwintesencją tego kulinarnego połączenia: łosoś po toskańsku w kremowym sosie czosnkowym ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.

Ten wykwintny przysmak przeniesie Cię na malownicze wzgórza Toskanii, gdzie każdy składnik jest starannie dobierany, aby stworzyć idealną równowagę smaków i faktur.
Podczas tej smakowej przygody odkryjemy przed Tobą sekrety przygotowania tego pysznego, kremowego i aromatycznego dania, które z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.

Składniki :
Przepis dla 3-4 osób

3 filety z łososia

2 łyżeczki oliwy z oliwek

2 łyżki masła

5 ząbków czosnku, drobno pokrojonych

1 mała żółta cebula, pokrojona w kostkę

1/3 szklanki (80 ml) bulionu warzywnego

5 uncji (150 g) suszonych na słońcu pomidorów w słoiku w oleju, odsączonych z oleju

3/4 szklanki śmietanki kremówki

Sól i pieprz do smaku

3 szklanki liści młodego szpinaku

1/2 szklanki startego parmezanu