Przepis na Lekkie Ciasteczka Bezmączne

Za pomocą miksera ubijaj białka na sztywną pianę.
Stopniowo dodawaj cukier puder, ciągle miksując.
Dodaj wanilię dla aromatu, jeśli używasz.
3. Formowanie ciasteczek
Przełóż pianę do rękawa cukierniczego z odpowiednią tylką.
Wyciśnij małe prostokątne porcje na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 100°C.
Piecz ciasteczka przez około 60-90 minut, aż będą suche i lekkie.
Pozostaw do ostygnięcia w otwartym piekarniku.
Wskazówki Dotyczące Przygotowania i Przechowywania
Wskazówka: Upewnij się, że misa i trzepaczka są idealnie czyste, aby białka dobrze się ubiły.
Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku, aby pozostały chrupiące.
Korzyści
Lekkość: Bez mąki i tłuszczu – ciasteczka są niskokaloryczne.
Prostota: Wystarczy kilka składników i minimalny wysiłek.
Uniwersalność: Możesz dodać kakao, cynamon lub barwniki, aby dostosować smak i wygląd.