Przepis na marokańską herbatę miętową

1. Wypłucz herbatę
Dodaj zieloną herbatę do czajnika. Dodaj pół szklanki wrzącej wody, odstaw na 30 sekund, a następnie wylej wodę. To wypłucze herbatę.

2. Przygotuj herbatę
Napełnij czajnik około 1 litrem wrzącej wody. Pozostaw do zaparzenia na 2 do 3 minut.

3. Dodaj miętę i cukier
Dodaj dobrze umyty pęczek mięty i kostki cukru. Nie mieszaj jeszcze!

4. Wymieszaj po marokańsku
: Wlej pierwszą szklankę herbaty, a następnie wlej ją z powrotem do czajnika. Powtórz ten proces 2 do 3 razy. Dzięki temu smaki dobrze się połączą bez użycia łyżki.

5. Spróbuj i dopraw
: Spróbuj i dopraw cukier lub miętę, jeśli to konieczne. Pozostaw do zaparzenia na kolejne 2 minuty, jeśli chcesz uzyskać mocniejszy smak.

☕ Marokańska obsługa

Wlej herbatę od góry, aby powstała piana; poprawi to natlenienie i smak. Podawać na gorąco w tradycyjnych szklankach do herbaty.

💡 Scharfsinn

Im świeższa mięta, tym bardziej aromatyczna herbata. Latem można podawać ją lekko schłodzoną.

REKLAMA