Przepis na naleśniki jabłkowe

Przygotuj suche składniki
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Przesiej, aby uniknąć grudek.
Wymieszaj mokre składniki
Dodaj rozpuszczone masło i mleko do suchych składników. Mieszaj, aż uzyskasz gładką, jednolitą pastę. W razie konieczności można dodać odrobinę mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Dodaj jabłka i aromaty
Zetrzyj jabłko i dodaj je do ciasta.
Dodaj ekstrakt waniliowy, cynamon i ocet. Mieszaj delikatnie, aż składniki dobrze się połączą.
Smażyć naleśniki
Rozgrzej patelnię o nieprzywierającej powierzchni na średnim ogniu i lekko posmaruj ją masłem.
Wlej małą chochelkę ciasta (około 1/4 szklanki) na patelnię.
Smażyć, aż na powierzchni zaczną się pojawiać bąbelki, następnie ostrożnie przewrócić.
Drugą stronę smażyć do uzyskania złotego koloru.
Podawać
Podawać na gorąco z syropem klonowym, miodem lub po prostu z odrobiną roztopionego masła. Można również dodać szczyptę cukru pudru lub podawać ze świeżymi owocami.
Porady kulinarne
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie