Przepis na rozbijanie naleśników z poufnym sosem

INSTRUKCJE:

Krok 1 – W małej misce wymieszaj majonez, ketchup, posiekane ogórki kiszone lub sos, musztardę Dijon, sos Worcestershire, sól i pieprz.
Krok 2: Mieszaj dokładnie, aż wszystkie składniki całkowicie się połączą. Dopraw do smaku według własnych upodobań. Przykryj i odstaw do lodówki, aż do momentu podania.

Krok 3 – Podziel mielone mięso na równe porcje, w zależności od liczby burgerów, które chcesz zrobić. Z każdej porcji uformuj kulkę.
Krok 4: Rozgrzej patelnię lub płytę grillową na średnio-wysokim ogniu. Kiedy patelnia się rozgrzewa, połóż na niej porcję mielonej wołowiny.
Krok 5: Za pomocą szpatułki lub prasy do hamburgerów mocno ugnieć kulkę mielonego mięsa w cienki kotlet. Doprawić wierzch ciasta solą i pieprzem.
Krok 6 – Smaż klopsiki przez około 2-3 minuty z pierwszej strony, aż powstanie ładna skórka. Unikaj naciskania mięsa w czasie gotowania, aby zachować soki.

Krok 7: Przewróć kotleta i smaż przez kolejne 2–3 minuty z drugiej strony, aż osiągnie odpowiedni stopień wysmażenia. Jeśli używasz sera, połóż na wierzchu plasterek sera i pozwól mu się lekko rozpuścić.
Krok 8: Lekko podpiecz bułki do hamburgerów na patelni lub grillu, aby uzyskać dodatkowy smak i konsystencję. Na dolną połowę każdej bułki nałóż sporą ilość pozostałego sosu.
Krok 9: Usmażony naleśnik (z serem lub bez) połóż na sosie. Dodaj dowolne dodatki, takie jak sałatę, pomidory, cebulę lub ogórki kiszone. Przykryj drugą połową kanapki i delikatnie dociśnij, aby wszystko się trzymało razem.
Krok 10: Podawaj burgery Smashing Patty z sosem Confidential, prosto z patelni lub grilla, na gorąco. Połącz z ulubionymi dodatkami, takimi jak chrupiące chipsy, krążki cebulowe lub świeża sałatka, aby uzyskać kompletne kulinarne doznanie.
Krok 11: Delektuj się soczystym, aromatycznym kotletem w towarzystwie pikantnego, kremowego sosu, tworząc burgera, który z pewnością zrobi wrażenie!

Wskazówki dotyczące sukcesu:

Aby uzyskać soczyste i aromatyczne klopsiki, używaj wysokiej jakości mielonej wołowiny o odpowiedniej zawartości tłuszczu (np. 80/20).
Dostosuj dodatki do burgera tak, aby odpowiadały Twoim preferencjom smakowym, np. dodaj boczek, plasterki awokado lub sadzone jajko.
Przygotuj podwójną porcję sosu i przechowuj ją w lodówce do wykorzystania w przyszłości jako burger lub jako uniwersalny sos do frytek i przekąsek.

REKLAMA