Przepis na surówkę Coleslaw, dzięki której zachowasz formę bez stosowania diety

Sposób przygotowania:
Przygotowanie składników: Zacznij od dokładnego przygotowania wszystkich warzyw. Z kapusty usuń najtwardsze zewnętrzne liście i głąb, a następnie drobno posiekaj ją ostrym nożem lub mandoliną. Ogórki należy pokroić w cienkie plasterki, a jeśli chcesz, możesz najpierw zdjąć skórkę. Za pomocą tarki lub robota kuchennego zetrzyj marchewkę, pokrój cebulę w cienkie plasterki, a żółtą paprykę w kostkę.
Połączenie warzyw: W dużej misce wymieszaj poszatkowaną kapustę, pokrojone ogórki, pokrojoną w paski marchewkę, pokrojoną cebulę i pokrojoną w kostkę żółtą paprykę. Połączenie świeżych, chrupiących warzyw stanowi serce surówki, dając pyszny kontrast smaków.
Przygotowanie sosu: W oddzielnej miseczce przygotuj sos winegret, który harmonijnie połączy warzywa. Wymieszaj oliwę z oliwek, miód, grubą musztardę, świeżo wyciśnięty sok z cytryny i sól. Każdy składnik odgrywa ważną rolę: oliwa z oliwek zapewnia bogactwo smaku, miód dodaje słodyczy, musztarda głębi, sok z cytryny kwaskowatości, a sól równoważy smaki.
Dodaj sos: Gdy sos będzie dobrze wymieszany, polej nim mieszankę warzyw w dużej misce. Używając szpatułki lub dużej łyżki, delikatnie wymieszaj warzywa, aby równomiernie pokryć je przyprawą. Ten krok jest niezbędny, aby każdy kęs surówki nabrał pysznego smaku sosu.
Wzbogać smak i prezentację: Aby nadać sałatce ostateczny smak i wygląd, posyp ją hojnie prażonymi ziarnami sezamu. Nasiona sezamu nie tylko nadają potrawom chrupkości, ale również orzechowy smak, który doskonale komponuje się z warzywami. Udekoruj drobno posiekaną zieloną cebulką, aby nadać potrawie świeżości i koloru.
Chłodzenie dla uzyskania optymalnego smaku: Przełóż przygotowaną surówkę na półmisek lub do pojemnika, szczelnie przykryj i wstaw do lodówki. Przed podaniem odstaw surówkę do lodówki, najlepiej na co najmniej 30 minut. Czas chłodzenia pozwala na wymieszanie się i wzmocnienie smaków, co tworzy bardziej harmonijne i pyszne doznania smakowe. W miarę stygnięcia surówki sos przenika do warzyw, wzmacniając ich smak i konsystencję. Czas chłodzenia pozwala na wymieszanie się smaków, dzięki czemu surówka jest jeszcze smaczniejsza i smaczniejsza po podaniu.
Wniosek:
Dzięki swoim żywym kolorom, chrupiącej konsystencji i nieodpartym smakom ta surówka to coś więcej niż tylko dodatek do dania głównego — to kulinarne arcydzieło, które dowodzi, że zdrowe odżywianie może być pyszne i sycące. Dzięki dodaniu składników bogatych w składniki odżywcze i aromatycznego, domowego dodatku możesz rozkoszować się tą bezgrzeszną przekąską każdego dnia, nie martwiąc się o liczenie kalorii ani o utratę smaku. Więc na co czekać? Zrób partię tego niezwykłego

REKLAMA