Instrukcje:
1) Zacznij od przygotowania pieczeni wieprzowej. Osusz ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci.
2) W małej misce wymieszaj sól, czarny pieprz, czosnek w proszku, paprykę i suszony tymianek. Natrzyj wieprzowinę mieszanką przypraw, upewniając się, że została równomiernie pokryta.
3) Włóż podsmażoną pieczeń wieprzową do wolnowaru i zalej wodą. (Aby uzyskać dodatkowy smak, obsmaż mięso przed włożeniem go do wolnowaru.) Przykryj wolnowar pokrywką.
4) Rozgrzej wolnowar do wysokiej temperatury i piecz pieczeń wieprzową przez około 5 godzin. Dzięki temu mięso stanie się delikatne i soczyste.
5) Opcjonalnie:
