Roślina ta znana jest ze swoich właściwości miejscowo znieczulających, przydatnych w zabiegach stomatologicznych, np. leczeniu ubytków i kanałów korzeniowych, a także w leczeniu bólu zębów i dziąseł.
Stosuje się go również w celu pozbycia się grzybicy stóp, łagodzenia bólów głowy i pobudzania krążenia krwi.
Na poziomie umysłowym działają pobudzająco, wspomagają pamięć, zwalczają depresję i zmęczenie.
Jest również stosowany w leczeniu problemów trawiennych, ponieważ pobudza wydzielanie śliny i żołądka, a także może zwalczać przypadki biegunki.
Kolejną zaletą jest to, że pomaga zapobiegać nudnościom wywołanym złym trawieniem lub długimi podróżami.
Goździki można spożywać w postaci proszku, naparu lub robić z nich pastę.
Jaki jest smak goździków?
Goździki to ostra, pikantna przyprawa o intensywnym smaku i aromacie.
Smak pochodzi ze związku eugenol. Na języku wyczujesz słodycz, gorycz i cierpkość (suchość w ustach), z wyraźną ostrością.
Podobne ostre przyprawy to gałka muszkatołowa, cynamon i ziele angielskie.
Goździki są o wiele bardziej wyraziste w smaku niż ich kuzyni o bardziej wyrazistym smaku, dlatego też rzadziej stosuje się je w przepisach lub mieszankach.
Niektórzy uważają smak goździków za przytłaczający i rezygnują z ich stosowania.
Zalety goździków i mleka:
ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Jak zasadzić cytrynę w filiżance, aby wypełnić dom zapachem
Masz ochotę na pięknie napuszony omlet? Porzuć widelec i trzepaczkę i zamiast tego wypróbuj tę sztuczkę
„Diabelskie” pluskwy: Jak się ich skutecznie pozbyć?
Jako psycholog przedstawiam 9 podstawowych zasad etykiety, które należy wprowadzić w domu dla dobra dzieci