Przygotowałam to kilka razy i za każdym razem wyszło fantastycznie! Nie mogę się doczekać, żeby zrobić to ponownie!

Ta wolnowarowa zapiekanka z kurczakiem i serem w kremowym sosie to jedno z tych rozgrzewających dań, które przywołują wspomnienia rodzinnych obiadów w domu. Dorastając na Środkowym Zachodzie, zapiekanki były podstawą w naszym domu, szczególnie w chłodniejszych miesiącach. To danie łączy delikatne filety z kurczaka z bogatym, serowym sosem, który idealnie nadaje się na przytulny wieczór w domu. To świetny przepis dla zapracowanych profesjonalistów, takich jak ja, którzy chcą cieszyć się domowym posiłkiem bez spędzania godzin w kuchni. Wystarczy przygotować je rano, a kiedy wrócisz do domu, kolacja będzie gotowa!
Ta zapiekanka doskonale komponuje się ze świeżą zieloną sałatką lub gotowanymi na parze warzywami, aby zrównoważyć bogactwo potrawy. Możesz również rozważyć podanie jej z chrupiącym chlebem, aby wchłonąć kremowy sos. Aby uzyskać bardziej treściwy posiłek, puree ziemniaczane lub ryż ładnie uzupełnią smaki.
Reklama
Zapiekanka z kurczakiem i serem w wolnowarze
Porcje: 4-6 porcji

Składniki
4 piersi kurczaka bez kości i skóry
1 puszka (10,5 uncji) kremu z kurczaka
1 szklanka śmietany
1 szklanka startego sera cheddar
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/4 szklanki bulionu z kurczaka
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki lub szczypiorku do dekoracji
Instrukcje
Umieść piersi kurczaka na dnie wolnowaru.
W misce wymieszaj krem ​​z kurczaka, śmietanę, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj.
Wlej mieszankę na piersi kurczaka, upewniając się, że są dobrze przykryte.
Dodaj bulion z kurczaka do wolnowaru.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-7 godzin lub do momentu, aż kurczak będzie miękki i ugotowany. Około 30 minut przed podaniem posyp kurczaka startym serem cheddar.
Przykryj i gotuj, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
Przed podaniem udekoruj posiekaną pietruszką lub szczypiorkiem.

Reklama
Warianty i wskazówki
Aby dodać trochę pikanterii, dodaj łyżeczkę pokruszonych płatków czerwonej papryki do mieszanki sosu. Możesz również zastąpić ser cheddar serem Monterey Jack lub mieszanką meksykańskich serów, aby uzyskać inny profil smakowy. Jeśli wolisz gęstszy sos, wymieszaj łyżkę mąki z zupą i śmietaną. Aby uzyskać lżejszą wersję, użyj jogurtu greckiego zamiast śmietany i sera o obniżonej zawartości tłuszczu.