Przygotowanie
Cebulę drobno posiekać
Pokrój pomidorki koktajlowe w kostkę (jeśli są w całości).
Posiekaj czosnek.
Wszystko wrzuć do blendera i miksuj, aż składniki nie będą się rozpadać.
Zawartość przelać do rondla i gotować na średnim ogniu.
Gdy mieszanka zacznie wrzeć, dodaj pozostałe składniki.
Gotować na wolnym ogniu, aż sos się zagotuje i lekko zgęstnieje.
Cześć, masz już pyszny domowy ketchup!
Dzięki tym ilościom na pewno uzyskasz ketchup, który będziesz mógł przelać do wcześniej wysterylizowanych słoików. Dzięki temu będziesz mieć ketchup na następny raz, gdy zechcesz zrobić frytki.
Aby pozbyć się bakterii ze słoików, gotuj je przez 10 minut (z zamkniętym wieczkiem), a następnie spryskaj ich wnętrze alkoholem. Następnie wystarczy już tylko wypełnić je resztą sosu. Pamiętaj, aby przechowywać napełnione słoiki w lodówce.
Teraz masz do tego frytki i nawet pyszny domowy keczup. Wypróbuj ten przepis i daj nam znać, czy zadziałał!
