Przyrządzam to danie od ponad dekady i zawsze cieszy się ono dużym powodzeniem wśród klientów!

Jest coś tak kojącego w ciepłym, treściwym posiłku, który przenosi Cię z powrotem do czasów, gdy kuchnia babci była sercem domu. Ten wolnowarowy kurczak z ryżem bez podglądania to jedno z tych dań, które właśnie to robi. Ten przepis łączy delikatnego kurczaka, kremową zupę i ryż ugotowane do perfekcji. Jest idealny na te zabiegane dni, kiedy chcesz zjeść pożywny posiłek bez zamieszania. To danie jest ulubionym daniem rodziny od pokoleń, pochodzącym z serca Środkowego Zachodu, gdzie proste składniki łączą się, aby stworzyć coś naprawdę wyjątkowego.
To danie wspaniale komponuje się z maślaną fasolką szparagową lub świeżą sałatką ogrodową, aby zrównoważyć bogate, kremowe smaki. Dodatek chrupiącego chleba lub domowych bułek obiadowych również byłby idealny, aby wchłonąć nadmiar sosu. Aby dodać odrobinę słodyczy, rozważ podanie go z dodatkiem żurawinowej relish lub sałatką owocową.
Reklama
Kurczak i ryż bez gotowania w wolnowarze
Porcje: 6

Składniki
1 szklanka ryżu minutowego (surowego)
1 1/2 funta piersi kurczaka bez kości i skóry
1 puszka (10,5 uncji) kremu z kurczaka
1 puszka (10,5 uncji) kremu z grzybów
1 szklanka bulionu z kurczaka
1 opakowanie mieszanki zupy cebulowej
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: 1 szklanka mrożonego groszku lub marchewki
Instrukcje
Spryskaj wnętrze wolnowaru nieprzywierającym sprayem do gotowania.
Równomiernie rozprowadź ryż minutowy na dnie wolnowaru.
Połóż piersi kurczaka na ryżu.
W misce wymieszaj krem ​​z kurczaka, krem ​​z grzybów i bulion z kurczaka. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wlej mieszankę zupy na kurczaka i ryż, upewniając się, że wszystko jest pokryte.
Równomiernie posyp mieszanką zupy cebulowej na wierzchu.
Przykryj wolnowar pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 6-7 godzin lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany i miękki.
Jeśli używasz, dodaj mrożony groszek lub marchewkę około 30 minut przed podaniem.
Dopraw solą i pieprzem do smaku przed podaniem.

Reklama
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać inny profil smakowy, możesz użyć kremu z selera zamiast jednej z pozostałych zup. Możesz również dodać puszkę odsączonych pieczarek lub kilka posiekanych zielonych cebulek, aby uzyskać dodatkową teksturę i smak. Jeśli lubisz trochę więcej pikantności, szczypta papryki i odrobina czosnku w proszku mogą nadać potrawie dodatkowego kopa. Aby uzyskać zdrowszy akcent, spróbuj użyć brązowego ryżu minutowego, ale pamiętaj, że może on wymagać nieco dłuższego czasu gotowania.
Zasoby