Pieczone ziemniaki to klasyczne comfort food, uwielbiane za puszyste wnętrze i chrupiącą skórkę. Są uniwersalnym daniem, które można jeść po prostu z odrobiną masła lub ozdobić wszelkiego rodzaju dodatkami. Podczas gdy tradycyjna metoda pieczenia ziemniaków polega na pieczeniu ich w piekarniku, użycie wolnowaru zapewnia niezwykle łatwą i niemal bezdotykową alternatywę. Ta metoda jest idealna na te zabiegane dni, kiedy potrzebujesz podejścia do kolacji bez dotykania. Jeśli chodzi o pochodzenie pieczonych ziemniaków, jest to danie spożywane w wielu formach na całym świecie, z historycznymi wzmiankami sięgającymi co najmniej początku XVIII wieku w kuchni zachodniej.
Zaletą tej metody gotowania w wolnowarze jest to, że daje ona ziemniaki, które idealnie nadają się do szerokiej gamy dodatków. Te pieczone ziemniaki można podawać jako pożywny dodatek do ulubionego białka, takiego jak grillowany stek, pieczony kurczak lub smażona na patelni ryba. Na ucztę wegetariańską mogą być główną gwiazdą z dodatkiem gotowanego na parze brokuła, sera i kleksa kwaśnej śmietany. Sałatki lub gotowane na parze warzywa również dobrze komponują się z kremową konsystencją ziemniaków, zapewniając zrównoważony posiłek.
Reklama
Łatwe pieczone ziemniaki w wolnowarze
Składniki :
– 4 duże ziemniaki Russet
– 1 łyżka oliwy z oliwek (może być potrzebna większa ilość, jeśli używasz większej ilości ziemniaków)
– Sól do smaku
– Pieprz do smaku
– 1 łyżka oliwy z oliwek (może być potrzebna większa ilość, jeśli używasz większej ilości ziemniaków)
– Sól do smaku
– Pieprz do smaku
Instrukcje :
1. Zacznij od dokładnego wyszorowania ziemniaków pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Osusz każdego ziemniaka czystym ręcznikiem.
2. Nakłuj ziemniaki widelcem, aby umożliwić ucieczkę pary i zapobiec pęknięciu ziemniaków w wolnowarze.
3. Skrop każdego ziemniaka oliwą z oliwek i użyj rąk, aby upewnić się, że są dobrze pokryte. Po natłuszczeniu dopraw hojnie solą i pieprzem.
4. Umieść ziemniaki na dnie wolnowaru, układając je warstwami, jeśli to konieczne, ale staraj się ich nie ścieśnić.
5. Przykryj wolnowar pokrywką i ustaw go na wysoką temperaturę na 4–5 godzin lub na niską na 7–8 godzin, w zależności od tego, jak miękkie chcesz mieć pieczone ziemniaki.
6. Ziemniaki są gotowe, gdy można je łatwo przebić widelcem. Ostrożnie wyjmij je szczypcami, ponieważ będą gorące.
Reklama
7. Rozdziel ziemniaki nożem i spulchnij wnętrze widelcem. Podawaj takie, jakie są, lub z ulubionymi dodatkami i dodatkami. Ciesz się swoimi łatwymi i pysznymi pieczonymi ziemniakami!
Yo Make również polubił
Soczyste i aromatyczne faszerowane udka z kurczaka – idealny obiad na każdą okazję!
Drogi Panie, Przestań Gotować: Zaskakująco Prosty Przepis, Który Wszyscy Pokochają
Ciasto makowe z czasem przygotowania 10 minut
Tak dobre! Miałam ten przepis zapisany na zawsze i w końcu mogłam go wypróbować! Nie mogę się doczekać, żeby zrobić go ponownie!