Puchate serniczki

Przy pomocy literatki wykroiłam krążki. Smażyłam na centymetrowej warstwie rozgrzanego oleju na średnim ogniu do ładnego zarumienienia z obu stron. Gotowe serniczki oprószyłam cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym

Użyłam szklanki o pojemności 250 ml. Jeśli ciasto mocno się klei podczas wyrabiania delikatnie podsypuję mąką. Czym mniej dodamy mąki tym bardziej pulchne serniczki. Z podanych składników wyszły 34 sz