Pyszne! Dziewięć lat później ludzie nadal to uwielbiają! Zawsze proszą mnie, żebym zabierał je na spotkania.

Sześć porcji tej zapiekanki
z serem i mięsem Elementy przepisu 1
funt mięsa
4 szklanki obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ziemniaków 1 mała cebula, posiekana
2 garści
zupa grzybowa z pokruszonym serem cheddar, krem ​​z grzybów, 1 pół szklanki
kremowy
Dodaj sól i pieprz.
łyżka masła
Jak postępować
Najpierw rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita).
2. Podsmaż posiekaną cebulę i mieloną wołowinę na dużej patelni na średnio wysokim ogniu, aż cebula zmięknie, a mięso się zrumieni. Usuń nadmiar tłuszczu.
3. Rozpuść masło w naczyniu do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. Na dnie należy położyć połowę pokrojonych w cienkie plasterki ziemniaków.
Gdy stek i cebula się zrumienią, rozłóż je równomiernie na ziemniakach.
Zupę grzybową, mleko, sól i pieprz należy wymieszać w małym naczyniu. 5. Wymieszaj ziemniaki z mięsem i połową mieszanki.
6. Na wierzch połóż ćwierć szklanki pokruszonego sera cheddar.
7. Gdy ser będzie już ułożony warstwami, dodaj resztę ziemniaków. Na koniec wlej resztę płynu zupy.
8. Piecz przez 30 minut przykrywając naczynie folią aluminiową.
9 Po dziesięciu, piętnastu minutach zdejmij folię i wsyp na wierzch resztę sera. Piec, aż ziemniaki będą miękkie, a ser brązowy i bulgoczący.
10. Po kilku minutach studzenia podawaj zapiekankę, aby warstwy się zeszkliły.
Zmiany i porady
Czosnek w proszku lub papryka zmieszane z mięsem mogą nadać mu odrobinę dodatkowego smaku. Jeśli lubisz taki smak, możesz użyć zupy krem ​​z kurczaka zamiast zupy grzybowej. Aby nadać potrawie pikanterii i dodać więcej warzyw, spróbuj ułożyć warstwę zielonej fasolki lub groszku między ziemniakami i stekiem. Na koniec, w ostatnim etapie pieczenia, możesz dodać bułkę tartą wymieszaną z roztopionym masłem, jeśli chcesz, aby wierzch był nieco bardziej chrupiący.